Jobba hos oss

Var med och bygg något nytt.

Vi är ett personligt fjällhotell, spa och äventyrsföretag i Storåbränna, Jämtland – och vi växer. Här är personerna vi söker just nu.

Ledig tjänst

Kock sökes till BigRiverCamp Hotell & Spa

Storåbränna, Jämtland Tillsvidareanställning Tillträde snarast

Det här är inte en vanlig kocksannons. Vi utökar verksamheten och söker en allsidig kock med god erfarenhet och genuint engagemang – någon som klarar hela spannet från vällagad konferensbuffé till noggrann fine dining, och som har nyfikenhet och energi nog att vara med och forma något nytt.

BigRiverCamp Hotell & Spa är ett spahotell med restaurang, konferenslokaler och ett starkt fokus på lokala råvaror – älg, björn, ren, fisk, svamp, lingon och annat som skogarna runt oss ger. Köket arbetar med fine dining, avsmakningsmenyer och buffé för konferenser och sällskap av alla storlekar.

Vi söker dig som behärskar både det noggranna och det storskaliga – som kan leverera en fin middagsupplevelse en kväll och en vällagad konferensbuffé nästa dag, utan att tappa kvaliteten i någondera. Är självgående, noggrann och lösningsorienterad, har känsla för service och vill skapa bra gästupplevelser.

Utöver det löpande köksarbetet utvecklar vi ett nytt koncept med fokus på exklusiva matupplevelser för mindre sällskap. Det är ett projekt i sin linda utan tak (sky is the limit), och vi söker någon som vill vara med och forma det – inte bara utföra det.

Vi söker dig som

  • Har erfarenhet som kock från restaurang- och/eller hotellbranschen
  • Behärskar både fine dining och buffé/konferensmat
  • Har intresse för lokala och vilda råvaror
  • Är självgående, stresstålig och stolt över ditt hantverk
  • Trivs i ett mindre företag men med fler kockar där man syns och räknas
  • Har energi och idéer, inte bara rutin
  • Teamkänsla
  • Trivs i fjällmiljö och kan se potentialen med området, varierande arbetsdagar och periodvis högt tempo

Anställning

Anställningsform

Tillsvidare med schemalagda varierande arbetstider

Lön

Diskuteras individuellt, beroende på erfarenhet och prestation

Boende

Kan ordnas på orten

Arbetstider

Kan diskuteras och anpassas till viss mån

Tillträde

Snarast

Ledig tjänst

Frukostansvarig sökes till BigRiverCamp Hotell & Spa

Storåbränna, Jämtland Heltid eller deltid Tillträde början av december

Vi söker en engagerad och serviceinriktad frukostansvarig till vår fjällanläggning i Storåbränna, Jämtland.

Bli en viktig del av gästens dag från första stund

På vår anläggning handlar allt om att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster – från skoteråkare och naturälskare till jaktgäster och konferensresenärer. Frukosten är ofta det första gästen möter på morgonen, och den sätter tonen för hela dagen. För att lyckas med det söker vi nu en noggrann och självgående frukostansvarig som vill bli en viktig del av vårt team.

Om rollen

Du ansvarar för den dagliga frukostserveringen, från förberedelser till avdukning och rengöring. Arbetet sker tidiga morgnar, även helger, och passar dig som trivs med eget ansvar, struktur och god ordning. Utöver frukosten kan arbetsdagen variera, och vissa dagar ingår extra uppgifter där det behövs.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

  • Förbereda, duka upp och fylla på frukostbuffén
  • Laga enklare varmrätter och hålla buffén fräsch under serveringen
  • Rengöring av kök och matsal efter frukosten
  • Ansvar för varor, beställningar och egenkontroll
  • Bemöta våra gäster med god service
  • Extra uppgifter vid behov, som städning av hotellrum och hjälp vid lunchserveringen

Vi söker dig som

  • Trivs med tidiga morgnar och kan arbeta helger
  • Är självgående och strukturerad, men också tycker om att arbeta nära ett team
  • Är noggrann med hygien och detaljer
  • Är serviceinriktad och flexibel
  • Talar svenska och engelska

Meriterande erfarenheter

  • Erfarenhet från kök, hotell eller restaurang
  • Utbildning i livsmedelshygien
  • Körkort B

Erfarenhet är ett plus, men rätt inställning väger tyngst.

Vi erbjuder

En unik arbetsplats mitt i den jämtländska naturen.

Ett varierande arbete med stort eget ansvar.

En arbetsmiljö där värdskap, kvalitet och gästen står i centrum.

Möjlighet att vara en del av en växande destination för naturturism, jakt och upplevelser.

Anställning

Anställning

Heltid eller deltid enligt överenskommelse, tillsvidare

Tillträde

Början av december, tidigare tillträde möjligt för rätt person.

Så ansöker du

Skicka in din ansökan.

Berätta gärna om din erfarenhet, ditt intresse och varför du vill bli en del av vårt team. Skicka ditt CV till info@bigrivercamp.se – eller ring oss direkt, vi pratar gärna.

Mejla ditt CV Ring 0645–220 00