Restaurang

Mat med plats.

I vår mysiga restaurang kan du utforska vårt lockande utbud av läckra rätter, skapade med omsorg och kreativitet. Från enklare rätter till välkomponerade varma rätter strävar vi efter att använda ekologiska och närproducerade ingredienser för en smakupplevelse utöver det vanliga.

Köket

Lokalt vilt, fjällfisk och plockade bär.

För alla fisk- och viltälskare där ute – vår fjällfisk är antingen personligen fångad av oss eller hämtad från vårt närområde. Viltköttet är alltid lokalt, och ibland till och med eget jagat. Eftersom naturen är oförutsägbar kan vissa rätter ta slut, men det betyder bara att nästa måltid blir lika spännande.

För en så färsk och härlig matupplevelse som möjligt tar vi gärna emot förbeställningar senast 3 dagar innan ankomst. Är ni fler än 10 personer, välj gärna mellan två rätter för hela sällskapet.

Serveringstider

När köket är öppet

Frukost 08–10 kontinental frukost buffé
Lunch 11:30–14:30 helger & ons - sön i högsäsong
Middag 17–20:30 à la carte & Taste of Jämtland

Restaurang med fullständiga rättigheter. Ej boende är varmt välkomna i mån av plats – ring eller mejla gärna i förväg.

Meny

Våra menyer

Två menyer löper sida vid sida. Taste of Jämtland är en noggrant komponerad trerättersmiddag som växlar med säsongen; à la carte är nordisk comfort food för dagar då man hellre håller det enkelt.

Fest

En stor och fin lokal för alla sammankomster.

Här på Big River Camp har vi en stor och fin lokal perfekt för fest och middagar för alla er som vill ha en härlig upplevelse i de vackra jämtländska fjällen. Oavsett om det är julbord, konferens, jobbevent, möhippa, svensexa, bröllop, begravningskaffe eller en snöskotertur med vännerna – vi hjälper dig att göra det oförglömligt.

Hör av dig så sätter vi ihop en offert.

Begär offert

Catering

Låt oss ta med maten till er.

Vår mat behöver inte stanna i restaurangen. Vi levererar gärna catering hem till dig eller till ditt privata kalas – från en mysig middag till ett större firande. Berätta om tillfället och antalet gäster, så sätter vi ihop en meny som passar dig.

Och om du hellre bara vill njuta av kvällen kan vi ta med personal också – som serverar och passar upp på dina gäster så att du kan slappna av tillsammans med dem.

Hör av dig så sätter vi ihop en offert.

Se cateringmenyn Begär offert

Vanliga frågor

Bra att veta inför ditt besök

Behöver jag förboka bord?
Till middag, ja. Till lunch behöver du inte förboka under säsong – utanför säsongen tar vi gärna emot förbokningar även för lunch.
Tar ni emot allergier och specialkost?
Ja, absolut – det är inget problem. Berätta bara för oss i god tid så anpassar köket din måltid.
Tar ni emot husdjur i restaurangen?
Tyvärr inte. Gäster som bokat någon av våra stugor eller hundrummet på hotellet kan lämna sin fyrfota vän där. Det finns också en hundgård nära restaurangen som andra gäster är välkomna att använda.
Ingår frukosten för boende – och vad kostar den för stuggäster?
Frukosten ingår för dig som bor på hotellet. För stuggäster kostar frukostbuffén 160 kr per person – säg bara till i förväg så är du varmt välkommen till restaurangen mellan 08 och 10.
Är restaurangen barnvänlig?
Ja. Vi har flera barnstolar och en barnmeny. Har ni andra önskemål är ni varmt välkomna att diskutera det med köket i förväg.
Bilder

Smaka på fjället

Sugen på mer?

Lokala råvaror, vilt från skogarna runt omkring och en brasa som aldrig slocknar. Boka ditt bord så tar vi hand om resten.